TỦ SẤY BÁT ĐĨA CÔNG NGHIỆP

Tủ sấy bát đĩa công nghiệp  cánh kính là thiết bị hỗ trợ sấy bát đĩa đã và đang được các nhà hàng, khách sạn với quy mô lớn ưa chuộng sử dụng. Không chỉ sấy bát nhanh chóng với số lượng lớn, tủ sấy bát đĩa 2 buồng hoặc 1 buồng còn tích hợp thêm chế độ diệt khuẩn bằng ozon giúp bát đĩa sạch hơn, không bị ẩm ướt nấm mốc. Hãy cùng tìm hiểu kĩ hơn về loại tủ sấy bát công nghiệp này nhé:

Thiết kế chung và cách bày trí

Tủ sấy bát đĩa công nghiệp có thiết kế dạng hình hộp chữ nhật, kích thước chung là 1200 x 700 x 1800 mm (DxRxC) đối với tủ 2 cánh hoặc 600*700*1800 mm (DxRxC) đối với tủ 1 cánh. Từ đó, bạn có thể ước chừng với kích thước không gian bếp của mình có phù hợp với thiết bị nào.

Với kích thước trên, đồng thời với sức chứa bát đĩa lớn, khối lượng của tủ sấy 2 cánh này chắc hẳn không hề nhỏ.

Thiết kế cánh tủ

Điểm nhấn trong thiết kế của tủ sấy bát đĩa công nghiệp chính là thiết kế cánh cửa inox độc đáo: Tủ sấy bát inox với cánh cửa mở tiện lợi, giúp bạn cho và lấy bát đĩa ra dễ dàng. Viền ngoài xung quanh cánh cửa được làm bằng inox , ở giữa có kính dày chịu nhiệt trong suốt có thể nhìn vào bên trong dễ dàng quan sát quá trình sấy.

Xung quanh tủ được bọc 3 lớp cách nhiệt để đảm bảo an toàn cho người dùng cũng như người đứng gần máy sấy chén bát.

Cũng chính thiết kế tinh tế này sẽ tạo cảm giác sang trọng, lịch sự trong khu bếp nhà hàng của bạn.

Thiết kế giá đựng của tủ sấy chén khử trùng có gì

Bên trong tủ sấy bát đĩa công nghiệp mỗi cánh được trang bị 4 đến 5 giá chứa bát ( giá có thể thay đổi). Do đó tủ chứa được lượng lớn bát đĩa. Các loại bát đĩa có kích thước lớn, dài vẫn có thể đặt vào tủ để sấy. 

Công ty Cinox tự sản xuất nên giá để bát đĩa nhiều hay ít phụ thuộc vào người tiêu dùng sử dụng sấy những loại nào. có loại giá bằng inox tròn hoặc vuông. Giá có các thanh gài để có thể điều chỉnh khoảng cách của các ngăn ,

Nếu nhà hàng có công suất bát đĩa lớn thì chúng ta nên dùng tủ sấy 2 cánh, còn các nhà hàng có quy mô nhỏ và diện tích hẹp chúng ta nên dùng tủ sấy 1 cánh phù hợp với không gian khu bếp.

Tủ sấy bát đĩa được thiết kế đơn giản, đẹp mắt, năng suất sấy bát siêu cao, giúp tiết kiệm nhân công và thời gian sấy hiệu quả cao.

Điểm vượt trội của tủ sấy bát đĩa

Kiểm soát nhiệt và thời gian hiệu quả 

Thời gian sấy bát đĩa nhanh chóng, hoạt động tự động hoàn toàn, tiết kiệm thời gian. Với bảng điều khiển của tủ, bạn có thể cài đặt tối đa 60 phút. Tùy vào số lượng bát, bạn điều chỉnh thời gian sấy cho hợp lí, trong khoảng 15 – 40 phút.

Nhiệt độ cho phép cài đặt tại đây từ 30-80 độ. Tùy vào từng loại chất liệu của đồ sấy, bạn căn chỉnh sao cho hợp lý. Ví dụ đối với các loại bát đĩa sứ, nhiệt độ thường dùng là 50-55 độ C.

2 cơ chế sấy + Khả năng tiệt trùng khử khuẩn

Cũng như thiết kế chung của các loại tủ sấy bát đĩa mà Cinox cung cấp, máy sấy chén bát tiệt trùng không chỉ sấy khô bằng quạt gió mà còn có chế độ diệt khuẩn bằng đèn Ozon.

Từ đó, các loại bát đĩa, khay, khăn sau sấy không chỉ khô ráo, mà đảm bảo không bị nhiễm khuẩn, ẩm mốc dù lâu ngày không sử dụng. Đặc biệt, khi đối mặt với dịch bệnh, cần đảm bảo vệ sinh thì tủ sấy chén bát tiệt trùng càng trở nên hữu dụng hơn.

Ngoài ra, tủ còn có cơ chế sấy bằng điện trở – Sấy bát đĩa bằng nhiệt sẽ nhanh hơn sấy bằng quạt gió thông thường, đồng thời diệt khuẩn cũng tốt hơn.

Tủ sấy bát đĩa công nghiệp  là thiết bị sử dụng nguồn điện dân dụng 220V/50Hz, rất dễ dùng ở đa số các cơ sở, bếp ăn công nghiệp hiện nay.

Giá tủ sấy bát đĩa công nghiệp

Là sản phẩm đã và đang được ưa chuộng hiện nay, tủ sấy bát đĩa công nghiệp Việt Nam mang đến phương pháp sấy bát đĩa hiện đại và nhanh chóng hơn bao giờ hết. Vậy đầu tư máy sấy bát công nghiệp 2 buồng có thật sự cần thiết? Gía tủ sấy phụ thuộc và loại tủ 2 cánh hay 1 cánh và các yêu cầu khác của khách hàng. Chúng tôi sản xuất tủ sấy đúng với nhu cầu, mục đích sử dụng của khách hàng.

Điều gì sẽ xảy ra nếu không sử dụng tủ sấy bát đĩa đối với các nhà hàng, quân đội, khách sạn quy mô lớn?

• Bát ướt hoặc lâu khô khiến ảnh hưởng đến lượng lớn khách hàng
• Gây ra ẩm ướt, nấm mốc mất vệ sinh
• Tốn kém chi phí khi phải bỏ ra để thuê 1 lượng lớn nhân công sấy bát đĩa

Hiểu được những khó khăn trên, CINOX với kinh nghiệm nhiều năm trong nghành cơ khí đã cho sản xuất tủ khử trùng bát đĩa giúp việc sấy bát trở nên dễ dàng và đơn giản hơn bao giờ hết.